Verfügbarkeit

Wir wollen Sie möglichst konstant mit exzellentem Rindfleisch versorgen. Bei frischer Ware ist es jedoch nicht möglich, das gesamte Sortiment permanent verfügbar zu haben.  Auch disponieren wir den Bedarf grundsätzlich vorsichtig. Wir bitten um Ihr Verständnis, wenn Ihr Lieblingsfleisch hin und wieder ausverkauft sein sollte.

Verfügbarkeit 18/11/2019: 


 

Artikel

 

 

Verfügbar

 

Im Zulauf oder knapp

Ausverkauft

Roastbeef 

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Ribeye/Entrecote

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Rinderfilet  ca 1.3-1,6 kg

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Picanha, ca. 1,3 kg

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Flanksteak Uruguay

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Teres Major



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Hüfte, klein     ca 600gramm




Hüfte, groß ca 1,0 kg

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Falsches Filet ,  ca 3-500 g

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Bürgermeisterst. ca. 5-800g



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Flap ca. 900g



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RUBIA GALLEGA aus Galizien
T-Bone, tiefgfr. ca 600G
Chuleta, tiefgefr., ca 1,3kg

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 C H I A N I N A




Bistecca Fiorentina

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Tomahawk, Dry Aged. Irland



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Angus Burger TK

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US-Beef Burger TK

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Wagyu Burger TK

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Iberico Burger TK

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Lamm Burger TK

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IBERICO Schwein




Pluma, ca 200 g

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Presa, ca. 400g


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Karee , ca. 0,8 kg

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Filet, ca 600g

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Secreto, ca 300g


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Spare Ribs

ab 20/11 wieder verfügbar


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